Czym jest popiół surowy w karmie i dlaczego jest na etykiecie
Skład karmy · · Farm Fresh
Na każdym worku suchej karmy i na każdej puszce znajdziesz obok białka i tłuszczu jeszcze jedną pozycję: popiół surowy. Brzmi to tak, jakby ktoś dosypał do karmy popiołu z pieca. Nic takiego się nie dzieje. To urzędowa nazwa zawartości minerałów.
Co oznacza popiół surowy
Popiół surowy jest tym, co zostaje z karmy, gdy spali się ją w laboratorium. Europejskie przepisy dokładnie określają procedurę: próbkę spopiela się w temperaturze 550 °C i waży pozostałość. Białka, tłuszcze i węglowodany spalają się, a zostają substancje mineralne, na przykład wapń, fosfor, sód, potas i magnez.
Do karmy nie dodaje się więc żadnego popiołu. Nie jest to surowiec, dlatego nie znajdziesz go w składzie. Jest tylko wśród składników analitycznych, gdzie producent może użyć też nazwy „pozostałość po spopieleniu” lub „materia nieorganiczna”. Czasem nazywa się go po prostu popiołem.
Dlaczego jest na etykiecie
Ponieważ nakazuje to prawo. Europejskie rozporządzenie o etykietowaniu pasz wymaga, aby przy karmie pełnoporcjowej i uzupełniającej dla psów i kotów podać cztery składniki analityczne: białko surowe, włókno surowe, tłuszcz surowy i popiół surowy. Dlatego znajdziesz go na etykiecie bez względu na to, ile karma kosztuje.
Ile popiołu zwykle jest w karmie
Zależy to od surowców i od tego, ile wody jest w karmie. W karmach Farm Fresh zakres wygląda tak:
| Karma | Popiół surowy na etykiecie |
|---|---|
| Sucha karma dla psów | 5–9,7 % |
| Sucha karma dla kotów | 8–12 % |
| Puszki dla psów | 2,4–3 % |
| Puszki dla kotów | 1–4 % |
| Oleje rybne | 0 % |
| Przysmaki | 3,6–16,2 % |
Najwięcej minerałów jest w kościach. Dobrze widać to na przykładzie dwóch puszek dla kotów o podobnej wilgotności. Cat Pure Beef z grubo mielonego mięsa wołowego ma 1 % popiołu. Cat Pure Poultry, w której są też zmiękczone kości drobiowe, ma 4 %.
Jak porównać suchą karmę z puszką
Bezpośrednio się nie da. Procenty na etykiecie odnoszą się do całej karmy razem z wodą, a puszka składa się mniej więcej w trzech czwartych z wody. Dlatego porównuj popiół w suchej masie, czyli w karmie bez wody:
popiół w suchej masie = popiół surowy : (100 − wilgotność) × 100
| Karma | Popiół surowy | Wilgotność | Popiół w suchej masie |
|---|---|---|---|
| Cat Adult Ocean Fish with Blueberries Grain Free, sucha karma | 12 % | 10 % | 13,3 % |
| Cat Pure Salmon, puszka | 2,5 % | 75 % | 10 % |
| Cat Pure Poultry, puszka | 4 % | 77 % | 17,4 % |
Puszka Cat Pure Poultry ma na etykiecie trzy razy mniej popiołu niż ta sucha karma, ale w suchej masie ma go więcej. Puszki Cat Pure to karmy uzupełniające, a sucha karma jest pełnoporcjowa, więc obliczenie porównuje tylko popiół, a nie całą karmę.
Wilgotność musi być podana na etykiecie tylko wtedy, gdy przekracza 14 %, dlatego przy suchej karmie często jej nie znajdziesz. Tam, gdzie podajemy ją przy naszych suchych karmach, wynosi 10 %. Do orientacyjnego porównania możesz przyjąć tę wartość.
Lepsza jest wyższa czy niższa liczba?
Żadna z nich sama w sobie. Minerałów potrzebują i pies, i kot, więc celem nie jest jak najniższa liczba. Poza tym popiół surowy nie zdradzi, jakie minerały i w jakich proporcjach są w karmie. Dlatego sprawdzaj też kolejne pozycje, jeśli producent je podaje. Na przykład przy Adult Beef obok 8,9 % popiołu surowego znajdziesz też 1,95 % wapnia i 1,2 % fosforu.
Jeśli twój pupil jest na diecie zaleconej przez weterynarza, przy wyborze karmy kieruj się jego radą.
Składniki analityczne każdej receptury znajdziesz na jej stronie: sucha karma dla psów, sucha karma dla kotów, mokra karma dla psów i mokra karma dla kotów.