Čo je hrubý popol v krmive a prečo je na etikete
Zloženie krmiva · · Farm Fresh
Na každom vreci granúl aj na každej konzerve nájdeš popri bielkovinách a tuku ešte jeden riadok: hrubý popol. Znie to, akoby do krmiva niekto prisypal popol z pece. Nič také sa nedeje. Je to úradný názov pre podiel minerálov.
Čo znamená hrubý popol
Hrubý popol je to, čo z krmiva zostane, keď sa v laboratóriu spáli. Európsky predpis presne stanovuje postup: vzorka sa spopolní pri 550 °C a zvyšok sa odváži. Bielkoviny, tuky a sacharidy zhoria a zostanú minerálne látky, napríklad vápnik, fosfor, sodík, draslík a horčík.
Do krmiva sa teda žiadny popol nepridáva. Nie je to surovina, a preto ho v zložení nenájdeš. Je len v analytických zložkách, kde ho výrobca môže nazvať aj „zvyšok spopolnenia“ alebo „anorganická látka“. Niekedy sa mu hovorí popoloviny.
Prečo je na etikete
Pretože to ukladá zákon. Európske nariadenie o označovaní krmív vyžaduje pri kompletnom aj doplnkovom krmive pre psov a mačky uviesť štyri analytické zložky: hrubé bielkoviny, hrubú vlákninu, hrubý tuk a hrubý popol. Preto ho nájdeš na etikete, nech krmivo stojí, koľko chce.
Koľko popola v krmive býva
Závisí to od surovín a od toho, koľko je v krmive vody. Pri krmivách Farm Fresh vyzerá rozpätie takto:
| Krmivo | Hrubý popol na etikete |
|---|---|
| Granule pre psov | 5–9,7 % |
| Granule pre mačky | 8–12 % |
| Konzervy pre psov | 2,4–3 % |
| Konzervy pre mačky | 1–4 % |
| Rybie oleje | 0 % |
| Maškrty | 3,6–16,2 % |
Najviac minerálov je v kostiach. Dobre to vidno na dvoch konzervách pre mačky s podobnou vlhkosťou. Cat Pure Beef z hrubo mletého hovädzieho mäsa má 1 % popola. Cat Pure Poultry, v ktorej sú aj zmäkčené hydinové kosti, má 4 %.
Ako porovnať granule s konzervou
Priamo to nejde. Percentá na etikete sa počítajú z celého krmiva aj s vodou a konzerva je zhruba z troch štvrtín voda. Porovnávaj preto popol v sušine, teda v krmive bez vody:
popol v sušine = hrubý popol : (100 − vlhkosť) × 100
| Krmivo | Hrubý popol | Vlhkosť | Popol v sušine |
|---|---|---|---|
| Cat Adult Ocean Fish with Blueberries Grain Free, granule | 12 % | 10 % | 13,3 % |
| Cat Pure Salmon, konzerva | 2,5 % | 75 % | 10 % |
| Cat Pure Poultry, konzerva | 4 % | 77 % | 17,4 % |
Konzerva Cat Pure Poultry má na etikete trikrát menej popola ako tieto granule, ale v sušine ho má viac. Konzervy Cat Pure sú doplnkové krmivá a granule kompletné, výpočet teda porovnáva len popol, nie celé krmivo.
Vlhkosť musí byť na etikete, len keď presahuje 14 %, preto ju pri granulách často nenájdeš. Tam, kde ju pri našich granulách uvádzame, je to 10 %. Pri hrubom porovnaní môžeš počítať s touto hodnotou.
Je lepšie vyššie číslo, alebo nižšie?
Ani jedno samo osebe. Minerály potrebuje pes aj mačka, takže cieľom nie je čo najnižšie číslo. Hrubý popol navyše neprezradí, ktoré minerály a v akom pomere v krmive sú. Preto sa pozeraj aj na ďalšie riadky, ak ich výrobca uvádza. Napríklad pri Adult Beef nájdeš popri 8,9 % hrubého popola aj 1,95 % vápnika a 1,2 % fosforu.
Ak je tvoj miláčik na diéte, ktorú odporučil veterinár, riaď sa pri výbere krmiva jeho radou.
Rozbor každej receptúry nájdeš na jej stránke: granule pre psov, granule pre mačky, konzervy pre psov a konzervy pre mačky.